Thùng gỗ sồi Sakura không chỉ mang ý nghĩa biểu tượng sâu sắc của văn hóa Nhật Bản mà còn tỏa ra hương thơm thanh tao, tinh tế, cùng hương vị cay nồng đầy ấn tượng. Sự kết hợp độc đáo giữa các loại whisky mạch nha và ngũ cốc được ủ trong thùng Sakura đã tạo nên một trải nghiệm hương vị hiếm có.
Tuy nhiên, việc chế ngự đặc tính mạnh mẽ của gỗ sồi Sakura, vốn dễ dàng lấn át những hương vị khác, là một thách thức không nhỏ. Với sự kiên nhẫn, ngài Shinji Fukuro đã dày công thử nghiệm, để tìm ra sự cân bằng hoàn hảo nhất có thể. Kết quả là một phiên bản Hibiki Blossom Harmony đặc biệt, nơi mỗi giọt rượu như gói trọn hương sắc của một bó hoa anh đào ngọt ngào nở rộ – biểu tượng của sự hòa quyện tinh tế và trọn vẹn.




Hibiki 2024Blossom Harmony
Là phiên bản thứ 4 trong dòng rượu giới hạn danh tiếng của Suntory. Hibiki 2024 tiếp tục nâng tầm nghệ thuật chế tác whisky Nhật Bản. Kế thừa tinh hoa từ những phiên bản trước, dòng rượu này không chỉ đáp ứng mà còn vượt xa kỳ vọng với những nốt hương thanh thoát và sự cân bằng được chăm chút đến từng chi tiết. Điểm nhấn nổi bật của Hibiki 2024 là sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương hoa anh đào dịu dàng, mật ong acacia ngọt ngào và chút mềm mại của sakura mochi. Tất cả được thể hiện qua kết cấu mượt mà, êm ái, cùng hậu vị phức hợp đầy tinh tế, mang đến một trải nghiệm thưởng thức whisky độc đáo và khó quên.


SỐ LƯỢNG GIỚI HẠN
Phiên bản giới hạn đầy mê hoặc, Hibiki 2024 Blossom Harmony, sẽ chính thức trình làng vào cuối tháng 5. Thu hút sự chú ý của giới sưu tầm với số lượng phát hành vô cùng khan hiếm. Sở hữu phiên bản giới hạn này là một hành trình đầy cảm xúc. Bạn sẽ cần tham gia chương trình đăng ký và rút thăm may mắn – một bước đi làm tăng thêm sức hấp dẫn cho chai rượu quý hiếm này. Từng giọt rượu là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương thơm quyến rũ và vị giác độc đáo, mang đến trải nghiệm khó quên cho những ai may mắn sở hữu.
Mỗi một phiên bản Hibiki được ra mắt, là thêm một lần tái hiện bức tranh sống động về tinh thần và văn hóa Nhật Bản.
Hibiki 2024 Blossom Harmony thể hiện kết nối giá trị văn hóa truyền thống với sự tinh tế hiện đại.
Lấy cảm hứng từ nghệ thuật “呼継ぎ” (Yotsugi), hay Kintsugi – phương pháp sửa chữa gốm sứ bằng vàng, phiên bản này tái hiện triết lý sâu sắc của người Nhật. Kintsugi không chỉ tôn vinh vẻ đẹp của sự tái sinh mà còn phản ánh các giá trị wabi-sabi (vẻ đẹp từ sự không hoàn hảo), mottainai (tôn trọng giá trị của từng vật), và mushin (chấp nhận và thích nghi với thay đổi). Đó là câu chuyện về sức mạnh vượt qua tổn thương và biến những khuyết điểm thành điều đáng trân trọng.
Mỗi chi tiết thiết kế trên chai là một biểu tượng đậm chất văn hóa. Chai thủy tinh 24 cạnh, tượng trưng cho 24 Tiết Khí trong năm âm lịch, thể hiện sự hòa quyện giữa con người, thiên nhiên và văn hóa. Hộp giấy trang trí bằng biểu tượng tốt lành qua nghệ thuật Yotsugi tạo cảm giác tinh tế, sang trọng. Nhãn chai sử dụng giấy Washi Echizen – loại giấy truyền thống cao cấp từ vùng Echizen, là minh chứng cho sự tôn vinh nghệ thuật thủ công lâu đời của Nhật Bản.
Thưởng thức Hibiki 2024 cũng là hành trình trải nghiệm tinh hoa văn hóa và nghệ thuật độc đáo của đất nước mặt trời mọc.
Strategy
Cây Ngô Đồng (Paulownia) và chim Phượng Hoàng là biểu tượng cho hòa bình và sự tái sinh.
Design
Hoa anh đào tượng trưng cho vẻ đẹp mong manh, sự phù du của cuộc sống và tinh thần mạnh mẽ trước khó khăn.
Implementation
Hoa mẫu đơn, với vẻ đẹp kiêu sa và đầy đặn, biểu trưng cho sự phồn thịnh, may mắn và hạnh phúc trong văn hóa Nhật Bản.


Hibiki 2024 Blossom Harmony không đơn thuần là một chai whisky, mà còn là sự kết tinh tinh hoa văn hóa và truyền thống Nhật Bản. Tên gọi “Blossom” khéo léo tôn vinh vẻ đẹp thanh khiết của hoa anh đào – biểu tượng của mùa xuân và sự đổi mới – kết hợp cùng nét độc đáo của rượu sake ngũ cốc được ủ kỳ công trong thùng gỗ hoa anh đào. Chính sự hòa quyện này mang đến hương thơm tao nhã của hoa anh đào và hoa kim mộc tê, điểm xuyết vị ngọt mượt mà của mật ong, lê chín, cùng chút mềm mại từ bánh mochi hoa anh đào.
Thưởng thức Hibiki 2024 là tận hưởng một bản giao hưởng đầy cảm xúc, nơi hương vị tinh tế hòa lẫn với nghệ thuật chế tác đỉnh cao và tinh thần Nhật Bản. Không chỉ là một chai whisky, đây còn là hành trình khám phá vẻ đẹp sâu sắc của một nền văn hóa đậm chất thơ.
Tasting notes
MÀU
Vàng hổ phách nhạt, ánh sắc đồng tinh tế phản chiếu, gợi nhớ đến sắc hoa anh đào vào mùa xuân.
MÙI
Hương hoa quyến rũ với hoa anh đào và hoa nhài nổi bật, hòa cùng trái cây tươi như lê Bartlett, táo Fuji, và cam quýt. Vị ngọt nhẹ của mật ong và kẹo bơ cứng dẫn lối đến kết thúc mượt mà với vani từ gỗ sồi, chút cay nhẹ của quế, gừng, và thoảng hương trà xanh thanh lịch.
VỊ
Hương vị mềm mịn, mở đầu với vị ngọt tròn đầy của mạch nha, mật ong, caramen, hòa quyện hương hoa anh đào và hoa cam. Tầng giữa phức hợp với hạt dẻ nướng, sô cô la trắng và vị umami, nhấn nhẹ tannin từ gỗ sồi. Kết thúc tinh tế, chuyển từ ngọt sang cay ấm của tiêu trắng, vỏ cam, và sáp ong kéo dài.
KẾT THÚC
Hậu vị trung bình đến dài, lưu lại hương hoa anh đào, vani dịu dàng cùng chút ấm áp của gỗ sồi. Tất cả hòa quyện thành cảm giác hài hòa, tựa bài thơ xuân đậm chất Nhật Bản.
Nội dung: Tổng hợp.
Nguồn ảnh: Suntory, Mai Kim Mỹ Hạnh