HIBIKI Blossom Harmony
HIbiki Blossom Harmony 2021



THÙNG Ủ GỖ SỒI SAKURA
Ý tưởng táo bạo của Shinji Fukuyo
“Tôi đã bị mê hoặc bởi thùng gỗ sồi Sakura trong 5 năm qua vì tính biểu tượng của nó, nhưng cũng vì nốt hương và vị đặc trưng, tinh tế của hoa và cay nồng”
Ông đã có nhiều lần thử nghiệm với các thành phần của malt whisky và grain whisk, sự kết hợp vô cùng hài hoà giữa grain whisky và sakura cask đã mang lại cảm giác cực kỳ mịn màng trong vòm miệng, hương hoa tinh tế và cả mật ong ngọt. Chính điều này đã truyền cảm hứng cho ông tạo ra loại Hibiki Blossom Harmony tuyệt vời này.
Tasting notes
MÀU
Hổ phách
MÙI
Hoa hồng, vải thiều, chút hương thảo, hương gỗ trưởng thành, gỗ đàn hương
VỊ
Vị ngọt như mật ong, vỏ cam kẹo, sô cô la trắng
KẾT THÚC
Tinh tế, dịu dàng kéo dài, với chút hương Mizunara (gỗ sồi Nhật Bản
Suntory Hibiki Collection
HIBIKI HARMONY
Hibiki có nghĩa là “cộng hưởng” trong tiếng Nhật và thể hiện triết lý của Suntory “tạo ra sự hòa hợp với con người và thiên nhiên”.
Hibiki được phát hành đầu tiên vào 1989, là dòng blended whisky được phối trộn từ 3 loại Yamazaki, Hakushu và Chita.
Hibiki không chỉ là biểu tượng của rượu Whisky Nhật Bản, mà còn là sản phẩm thể hiện văn hoá nghệ thuật, mối quan hệ hài hoà giữa con người và thiên nhiên Nhật Bản.
Hibiki lấy cảm hứng từ 24 mùa của Nhật Bản là sự tôn vinh cho 24 mùa thay đổi tinh tế từ lịch âm truyền thống cổ xưa, để nhấn mạnh vai trò quan trọng của thiên nhiên Nhật Bản với quá trình trưởng thành của rượu whisky qua nhiều năm.
Pha trộn Hài hoà
Hibiki là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại whisky mạch nha và ngũ cốc khác nhau từ các nhà máy chưng cất Suntory Yamazaki, Hakushu và Chita.
Thiết kế Độc đáo
Tính đến 2024, thì Hibiki Blossom Harmony có đến 4 mẫu nhãn dán trên chai và hộp đựng khác nhau. Mỗi một phiên bản đều cùng mang ý nghĩa, giá trị về văn hoá truyền thống mà Suntory muốn truyền tải đến người dùng.
Phiên bản giới hạn
Là phiên bản chỉ phát hành và dịp Lễ hội Hoa Anh Đào vào mỗi năm với số lượng có hạn. Chỉ có thể sở hữu bằng cách đăng ký và bốc thăm may mắn.
Hương vị khác biệt
Tuy 4 phiên bản đều có điểm chung là dùng thùng ủ Sakura, nhưng mỗi phiên bản đều có những nốt hương và tầng vị có khác biệt. Điều này đặc biệt mang lại những trải nghiệm mới, lạ hơn cho những người yêu thích chúng.
thùng ủ Sakura
Hibiki Blossom Harmony êm dịu, nhẹ nhàng và hấp dẫn, với hương trái cây và kem hòa quyện hoàn hảo với gia vị nhẹ nhàng từ thùng gỗ sồi Sakura.
Từ hơn 30 loại
Các phiên bản Hibiki Blossom Harmony đều được tạo ra từ sự pha trộn của hơn 30 loại whisky mạch nha và ngũ cốc khác nhau. Đặc biệt còn có sự phối trộn của loại whisky với độ tuổi trên 30 năm.
Blossom Harmony Collection



HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2021 Edition
Giá tham khảo: 7.150.000
Dung tích: 700ml
Độ cồn: 43%
HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 Edition
Giá tham khảo: 4.950.000
Dung tích: 700ml
Độ cồn: 43%
HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2023 Edition
Giá tham khảo: 4.450.000
Dung tích: 700ml
Độ cồn: 43%
HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2024 Edition
Giá tham khảo: 4.950.000
Dung tích: 700ml
Độ cồn: 43%
HIBIKI BLOSSOM HARMONY
2024 LIMITED EDITION
Ý TƯỞNG YOTSUGI TRONG THIẾT KẾ
Nghệ thuật “呼継ぎ” đọc là Yotsugi hay mọi người có thể dễ dàng search từ khoá Kintsugi trên Google để hiểu thêm về nghệ thuật ghép – sữa chữa mảnh vỡ, nứt trong gốm sứ Nhật Bản.
Ý NGHĨA TỐT LÀNH
Những hình ảnh mang ý nghĩa tốt lành như: Cây Ngô Đồng (Paulownia) và chim Phượng Hoàng– biểu tượng của hoà bình. Hoa Anh Đào – tượng trưng cho lời khấn nguyện về sự tái sinh, sinh sôi. Hoa Mẫu Đơn– là biểu tượng của sự giàu có và hưng thịnh. Tất cả những biểu tượng tốt lành được kết hợp lại với nhau, bằng nghệ thuật ghép nối bằng vàng – “Yotsugi”
GIẤY WASHI ECHIZEN TRUYỀN THỐNG
Nhãn chai được làm bằng giấy Washi Echizen. Washi cũng là một ngành truyền thống của Nhật. Echizen là một trong những nhà sản xuất giấy truyền thống hàng đầu Nhật Bản – Washi Echizen.
ĐIỂM NHẤN CỦA SỰ PHỐI TRỘN
Kết hợp của loại rượu sake ngũ cốc ủ lâu năm được ủ chín sau trong “thùng ủ sakura” làm từ gỗ anh đào. Mùi hương thuần khiết và tuyệt đẹp như hương của Hoa Anh Đào nở vào muà Xuân và 金木犀 – hoa Kim Mộc Tê – Kinmokusei mở vào mùa Thu. Hương vị rõ ràng và trong trẻo của hoa, và ngọt dịu của Mật Ong, quả Lê và bánh Mochi Hoa Anh Đào.
Hibiki Harmony Whisky
Nội dung: tổng hợp.
Nguồn ảnh: House of Suntory, Coolbrandz.