Chichibu 1st Fill Bourbon Barrel 2013 Taboo series Hear No Evil

CHICHIBU Taboo series

Chichibu Taboo series (Điều cấm kỵ) gồm 3 chai được phát hành độc quyền cho The Whiskey Exchange – nhà bán lẻ rượu mạnh nổi tiếng uy tín tại Anh.
3 loại Whisky Single Cask đều được Sukhinder Singh, người sáng lập The Whiskey Exchange, lựa chọn cẩn thận từ 3 thùng đơn khác nhau để thể hiện các khía cạnh khác nhau của bộ 3 Chichibu Taboo series.
Nhãn rượu được thiết kế bởi giám đốc sáng tạo của Elixir Distillers – Raj ‘Mr C’ Chavda. Ý tưởng xuất phát từ ý nghĩa của “ba con khỉ” trong văn hóa Nhật Bản: không nhìn, không nghe, không nói những điều xấu.

Speak No Evil 2014

Cask type: Cabernet Sauvignon Red Wine Cask
Cask number: 13337
Number of bottles: 271
Strength: 59.5 %
Size: 700 ml
Stated age: 07 years old

Hear No Evil 2013

Cask type: First Fill Bourbon Barrel
Cask number: 2226
Number of bottles: 202
Strength: 59.5 %
Size: 700 ml
Stated age: 08 years old

See No Evil 2012

Cask type: Second Fill Bourbon Barrel
Cask number: 1763
Number of bottles: 175
Strength: 58.5 %
Size: 700 ml
Stated age: 10 years old

Chichibu First Fill Bourbon Barrel 2013

Chichibu 1st Fill Bourbon Barrel 2013 – Speak No Evil là chai thứ hai trong bộ sưu tập Chichibu Taboo Series – “Điều Cấm Kỵ”, được phát hành độc quyền cho The Whisky Exchange.

Được chưng cất vào năm 2013, loại whisky Single Cask này đã trải qua hơn 8 năm trưởng thành trong thùng First Fill Bourbon Barrel. Kết quả là một hương vị mượt mà, ngọt ngào với kết cấu cân bằng, tôn vinh trọn vẹn sự hòa quyện tinh túy giữa gỗ sồi và nguyên liệu rượu chất lượng cao.

Với số lượng giới hạn chỉ 202 chai trên toàn cầu, Chichibu Hear No Evil đã trở thành biểu tượng của sự khan hiếm và đẳng cấp. Từng giọt rượu trong chai đều mang giá trị độc bản, biến nó thành “giấc mơ xa vời” cho những nhà sưu tầm sành điệu và những người đam mê nghệ thuật, trân trọng ý nghĩa văn hóa sâu sắc.

Điểm nhấn độc đáo không thể thiếu của Chichibu Whisky chính là phương pháp đóng chai Non-Chill Filtered (không lọc lạnh), giữ lại các hợp chất tự nhiên quý giá, mang đến độ phong phú, tròn đầy và hương vị nguyên bản.

Thêm vào đó, màu sắc tự nhiên (Natural Color) không qua can thiệp là minh chứng cho tính nguyên bản và chất lượng vượt trội, thể hiện cam kết mạnh mẽ của Chichibu trong việc tôn vinh mỗi chai rượu như một tác phẩm nghệ thuật thủ công thuần khiết.

chichibu 1st fill bourbon barrel 2013 Taboo series Hear no Evil ruounhatban.com by Kim's
chichibu 1st fill bourbon barrel 2013 Taboo series Hear no Evil ruounhatban.com by Kim' 3

Ý nghĩa
nhân văn

Bộ sưu tập “Chichibu Taboo Series” được lấy cảm hứng từ câu tục ngữ Nhật Bản nổi tiếng “Mizaru, Kakizaru, Iwazaru”, dịch nghĩa là: “không nhìn điều ác, không nghe điều ác, không nói điều ác.” Từ “zaru” trong tiếng Nhật cũng có nghĩa là “con khỉ,” nên câu tục ngữ này thường được gọi là Tam viên – Ba con khỉ khôn ngoan.

Hình tượng Tam viên bắt nguồn từ một bức chạm khắc trên cánh cửa của đền Tōshō-gū ở thành phố Nikkō, tỉnh Tochigi, Nhật Bản. Được chế tác vào thế kỷ 17 bởi nghệ sĩ Hidari Jingorō, tác phẩm này được cho là thể hiện các giá trị đạo đức trong Bộ Quy tắc Ứng xử của Khổng Tử. Với hình ảnh những chú khỉ, bức chạm khắc như một lời nhắc nhở về vòng đời của con người và những chuẩn mực đạo đức, ứng xử.

Tam viên không chỉ là biểu tượng truyền thống, mà còn mang một thông điệp triết học sâu sắc của người Nhật:

“Bịt mắt để dùng tâm mà nhìn.”
“Bịt tai để dùng tâm mà nghe.”
“Bịt miệng để dùng tâm mà nói.”

Thông điệp này đề cao sự cảm nhận bằng trái tim, vượt lên trên những gì có thể thấy, nghe hay nói, nhằm thấu hiểu giá trị thực sự ẩn giấu bên trong.

Nghệ thuật trong thiết kế nhãn chai Raj Chavda, người thiết kế nhãn chai cho bộ sưu tập này, đã tinh tế lồng ghép câu chuyện Tam viên vào từng chi tiết. Thiết kế không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp bên ngoài mà còn khơi gợi hành trình khám phá tầng sâu ý nghĩa. Đó là sự hòa quyện giữa văn hóa truyền thống và nghệ thuật hiện đại, dẫn dắt người thưởng thức bước vào một thế giới đầy ý nghĩa tinh thần và giá trị văn hóa của Nhật Bản.

Raj Chavda

Thiết kế nhãn chai Chichibu Taboo Series, Hear No Evil 2013, được sáng tạo bởi Raj Chavda, Giám đốc Sáng tạo của Elixir Distillers. Ông là người chịu trách nhiệm chính cho hầu hết các nhãn rượu Chichibu phát hành tại thị trường Anh. Với góc nhìn hiện đại, Raj Chavda đã tái hiện câu chuyện Tam viên, đồng thời khéo léo lồng ghép những thông điệp sâu sắc về văn hóa và lịch sử Nhật Bản.

Nhãn chai của bộ sưu tập Taboo Series là sự hòa quyện tinh tế giữa giấy mỹ thuật truyền thống Nhật Bản và công nghệ hiện đại. Điểm nhấn ấn tượng nhất là lớp màng hologram. Tạo hiệu ứng phát sáng rực rỡ khi chiếu dưới ánh đèn laser. Hiệu ứng này không chỉ thể hiện sự sáng tạo đột phá, mà còn mang đến chiều sâu biểu cảm, tượng trưng cho việc “phơi bày sự thật” hay khám phá “vẻ đẹp tiềm ẩn.” Qua thiết kế này, nhãn chai khơi gợi hành trình khám phá những tầng ý nghĩa ẩn giấu trong mỗi con người, đồng thời tôn vinh giá trị nghệ thuật và tinh thần Nhật Bản.

VĂN HOÁ XĂM MÌNH

Hình xăm – một biểu tượng văn hóa đầy phức tạp trong xã hội Nhật Bản – đã trải qua nhiều thay đổi trong suốt bề dày lịch sử. Từ thế kỷ thứ 7, hình xăm từng được sử dụng như một dấu hiệu để nhận diện tội phạm và dần phổ biến trong giới ngầm của xã hội. Đến cuối thế kỷ 17, lệnh cấm xăm mình được ban hành và phải chờ đến năm 1948 mới chính thức được dỡ bỏ. Dù ngày nay hình xăm đã phần nào được chấp nhận rộng rãi hơn, nhưng vẫn còn đó những ánh nhìn kỳ thị và định kiến từ một số tầng lớp trong xã hội.

Raj Chavda đã khéo léo tái hiện sự mâu thuẫn này – giữa định kiến và vẻ đẹp tiềm ẩn của hình xăm trong văn hóa Nhật Bản – qua thiết kế nhãn chai Taboo Series. Khi ánh sáng laser chiếu vào, các chi tiết hình xăm ẩn dần hiện lên. Như một phép ẩn dụ đầy tinh tế, tượng trưng cho sự thật bị che giấu và những giá trị văn hóa sâu sắc chỉ có thể nhận ra qua sự thấu hiểu và cảm nhận chân thành.

Tasting notes

MÀU

Hổ phách trong

MÙI

Hương hoa cam, mật ong trái cây hòa quyện cùng kẹo lúa mạch cam, vỏ cam tươi. Gợi ý nhẹ nhàng của kim thông, nhựa thông, khói hương trầm, xen lẫn bánh bông lan gia vị, bánh quy lúa mạch đen và mứt nho. Tầng khói phát triển tinh tế, kết nối các sắc thái hương thơm hài hòa.

VỊ

Lúa mạch đậm đà kéo dài, xen lẫn hạt tiêu đen và dâu tây ngọt dịu. Hậu vị ấm áp với chút khói nhẹ, mang đến cảm giác cân bằng và thỏa mãn.

KẾT THÚC

Hương lúa mạch đậm đà kéo dài, điểm xuyết bởi chút hạt tiêu đen và dâu tây ngọt dịu. Sự ấm áp và khói nhẹ tiếp tục lưu lại, mang đến một kết thúc cân bằng và thỏa mãn.

Chichibu 1st Fill Bourbon BarrelHear No Evilkhông nghe điều ác

Nội dung: Tổng hợp.

Nguồn ảnh: Mai Kim Mỹ Hạnh