HIBIKI 21
Hibiki 21 100th Anniversary được phát hành vào ngày 18/09/2023 nhân kỷ niệm 100 năm, Shinjiro Torii thành lập nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha đầu tiên của Nhật Bản vào năm 1923.
Thiết kế nhãn trên chai Hibiki 21 100th Anniversary là nghệ thuật của sự dần chuyển đổi của màu sắc gợi lên cảnh bình minh ở Nhật Bản.
Biểu tượng của cuộc sống, sức sống và thời gian không thay đổi. Trong văn hóa Nhật Bản, mặt trời mang ý nghĩa sâu sắc vì nó nuôi dưỡng vạn vật thiên nhiên và cung cấp năng lượng thiết yếu, như một lời nhắc nhở hãy trân trọng cuộc sống và bình thản đón nhận những thay đổi đến với chúng ta trong mỗi một thời khắc của cuôc đời.
Màu vàng gold dịu nhẹ, loại whisky đặc biệt này thể hiện tinh thần “Wa” hay sự thống nhất với hương thơm lôi cuốn.
Mang đến trải nghiệm hương thơm tinh tế và thanh lịch của quất và hoa nhài Nhật Bản. Vòm miệng ngọt ngào và hương hoa kết hợp với gia vị gỗ đàn hương và trầm hương. Hậu vị kéo dài và sâu với mang đậm chất sồi Mizunara Nhật Bản.
Tasting notes
Chief Blender Shinji Fukuyo và cộng sự của ông đã chọn gỗi sồi Mizunara, thay vì thùng ủ Sherry truyền thống, đó cũng chính là cách họ tôn trọng di sản Nhật Bản, đồng thời làm tăng tính sáng tạo nghệ thuật, làm cho hương vị của Hibiki 21 trở nên độc đáo và nổi bật hơn.
Màu
Vàng nhẹ nhàng
Mùi
Tinh tế và thanh lịch với hương đầu là quất và hoa nhài, và một chút hương trầm Nhật Bản dịu nhẹ
Vị
Hương hoa ngọt ngào tinh tế và hương thơm khi sự hòa hợp kéo dài để giới thiệu hương gỗ đàn hương Nhật Bản và trầm hương cay nồng
Hậu vị
Dài và sâu với hương gỗ Mizunara cay nồng
Hibiki 100th Anniversary Blend chỉ được phát hành tại kênh nhà hàng, bar club tại Nhật Bản. Chúng không được phát hành rộng rãi và cũng không được thông báo chính thức trên báo chí. Vì thế chúng càng trở nên đặc biệt hơn
Tasting notes:
Màu: Vàng hổ phách
Mũi: Phong phú và thơm với chút mật ong và trái cây chín. Hương thơm ban đầu bao gồm táo, lê và hương gỗ sồi tinh tế.
Vòm miệng: Mềm mại và hơi ngọt với hương vị của mật ong, táo và một chút cam quýt. Có thoảng nhẹ nhàng của gỗ sồi với chút gia vị Mizunara.
Kết thúc: Kéo dài và lâu với dư vị ngọt ngào, gợi nhớ đến mật ong và trái cây mềm mại.
Hibiki Harmony 100th Anniversary
TASTING NOTES
Màu: hổ phách
Mùi: hoa hồng, vải thiều, hương thảo,
woodiness trưởng thành, gỗ đàn hương
Vị: ngọt vị mật ong, vỏ cam, chocolate trắng
Kết thúc: tinh tế, kéo dài, gợi vị Mizunara (oak Nhật Bản)
Suntory 100th Anniversary Collection
hibiki series
Hibiki 21
Ngài Shinji Fukuyo đã khai thác tối đa, đi đến tận cùng chi tiết những nốt hương, tầng vị mà chỉ có ở thùng ủ gỗ sồi Mizunara. Hương vị ngọt ngào, hương của hoa, gỗ đàn hương và trầm hương. Dư vị kéo dài với hương sồi Nhật Bản.
HIbiki
Được đánh giá với số năm tuổi từ 17-30, Hibiki Blended 100th Anniversary được phát hành độc quyền ở các nhà hàng, bar, club với mục đích mang lại sự trải nghiệm đột phá, thú vị hơn về dòng Hibiki này.
Hibiki Harmony
Thiết kế chai là chủ đạo, hình ảnh cây cầu Shinkyo là sự kết nối không ngừng nghỉ các mùa trong năm với nghệ thuật Setsugekka truyền thống của Nhật Bản – tuyết, mặt trăng và hoa để thể hiện sự trôi qua của các mùa.
Nội dung: Tổng hợp.
Nguồn ảnh: House of Suntory, Hotel The Mitsui Kyoto.
